anak singkong: kesiangan

Kamis, 21 Februari 2008

kesiangan

hariiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii gini kesiangan ceritanya panjang deh

3 komentar:

peterjun_naruto mengatakan...: wah jun bagus banget blognya keren euy; 21 Februari 2008 pukul 06.27
peterjun_naruto mengatakan...: wah jun bagus banget blognya keren euy; 21 Februari 2008 pukul 06.27
Anonim mengatakan...: waduuuwhhhh...

kayaknya pernah dapet nieh kata2 gn dari mpo v2n. keren euy...; 17 Maret 2008 pukul 21.47

penjualan keripik singkong

Singkong merupakan umbi atau akar pohon yang panjang dengan fisik rata-rata bergaris tengah 5-10 cm dan panjang 50-80 cm, tergantung dari jenis yang ditanam. Daging umbinya berwarna putih atau kekuning-kuningan. Umbi singkong tidak tahan simpan meskipun ditempatkan di lemari pendingin. Gejala kerusakan ditandai dengan keluarnya warna biru gelap akibat terbentuknya asam sianida yang bersifat racun bagi manusia.

Umbi singkong merupakan sumber energi yang kaya serat dan karbohidrat namun miskin protein. Sumber protein yang bagus justru terdapat pada daun singkong karena mengandung asam amino metionin.

Umbi akar singkong banyak mengandung glukosa dan dapat dimakan mentah. Rasanya sedikit manis, ada pula yang pahit tergantung pada kandungan racun glukosida yang dapat membentuk asam sianida. Umbi yang rasanya manis menghasilkan paling sedikit 20 mg HCN per kilogram umbi akar yang masih segar, dan 50 kali lebih banyak pada umbi yang rasanya pahit. Pada jenis singkong yang manis, proses pemasakan sangat diperlukan untuk menurunkan kadar racunnya. Dari umbi ini dapat pula dibuat tepung tapioka

Singkong, yang juga dikenal sebagai ketela pohon atau ubi kayu secara ilmiah mempunyai klasifikasi:

Kamis, 21 Februari 2008

kesiangan

3 komentar:

Arsip Blog

Mengenai Saya